Khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024
Tối 29-11, tại Công viên Thống Nhất, UBND TP Hà Nội khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024.
Với chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu”, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 quy tụ 80 gian hàng đến từ Hà Nội và một số tỉnh, thành phố trên cả nước, cùng 16 đại sứ quán các nước, hoạt động từ 9 giờ đến 22 giờ, từ ngày 29-11 đến 1-12.
 |
| Một tiết mục nghệ thuật tại lễ khai mạc. |
Lễ hội được tổ chức nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống cũng như xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực tại thủ đô Hà Nội.
Phát biểu khai mạc lễ hội, đồng chí Vũ Thu Hà, Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội nhấn mạnh, lễ hội là dịp giao lưu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực của các quốc gia, các tỉnh thành phố. Nhân dân và du khách được hòa mình trải nghiệm các trò chơi dân gian, thưởng thức các tiết mục văn hóa truyền thống, hiện đại do các nghệ sĩ Việt Nam và quốc tế biểu diễn. Lễ hội cũng là nơi giao lưu, chia sẻ bí quyết của các nghệ nhân, các đầu bếp nổi tiếng, những người đã thổi hồn vào nguyên liệu thực phẩm để biến thành những món ăn độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc.
 |
| Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà phát biểu khai mạc. |
“Cùng với nghề cốm Mễ Trì, nghề làm xôi Phú Thượng, nghề ướp trà sen Quảng An, phở Hà Nội được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia. Đây là niềm vinh dự tự hào của cộng đồng chủ thể, của nhân dân Thủ đô và những người yêu thích ẩm thực; là cơ sở pháp lý quan trọng để góp phần triển khai bảo vệ và phát huy giá trị di sản phở Hà Nội”, đồng chí Vũ Thu Hà cho biết thêm.
 |
| Nghi thức đón nhận bằng ghi danh phở Hà Nội là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia. |
Trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 diễn ra nhiều hoạt động, như: Giới thiệu không gian ẩm thực trong nước và quốc tế; quảng bá, tọa đàm, trình diễn ẩm thực và di sản truyền thống; tọa đàm về bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể phở Hà Nội; chương trình "Phở số Hà thành" do robot chế biến và phục vụ phở...
Tại buổi lễ, đại diện Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công bố quyết định và trao bằng công nhận di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia đối với tri thức dân gian phở Hà Nội.
 |
| Du khách thưởng thức món phở bò truyền thống của Hà Nội. |
Tin, ảnh: HOÀI PHƯƠNG
- Click để copy
Tin mới
Israel mở rộng chiến dịch tại Lebanon, Iraq gia hạn đóng cửa không phận
Ngày 22-3, Tổng Tham mưu trưởng quân đội Israel Eyal Zamir cho biết nước này sẽ mở rộng các chiến dịch trên bộ tại Lebanon nhằm vào Hezbollah, đồng thời cảnh báo cuộc tấn công nhằm vào lực lượng này mới chỉ ở giai đoạn khởi đầu.
Thúc đẩy xe điện: Giải pháp then chốt bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia theo định hướng mới
Trong bối cảnh thị trường năng lượng toàn cầu đầy biến động và những bất ổn địa chính trị tại Trung Đông, việc đảm bảo nguồn cung nhiên liệu đã trở thành nhiệm vụ cấp bách. Kết luận số 14-KL/TW ngày 20/3/2026 của Bộ Chính trị đã đặt ra yêu cầu chiến lược về việc chủ động ứng phó, kiểm soát rủi ro và đặc biệt là thúc đẩy tiết kiệm năng lượng.
Hà Nội: Thu giữ hàng trăm sản phẩm thuốc lá điện tử, đề xuất xử phạt 20 triệu đồng
Lực lượng Quản lý thị trường Thành phố Hà Nội vừa phối hợp với cơ quan công an phát hiện và thu giữ 371 sản phẩm thuốc lá điện tử nhập lậu trên địa bàn phường Cửa Nam. Người vi phạm đối mặt với mức phạt hành chính dự kiến 20 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ tang vật.
Thanh Hóa quyết liệt bài trừ thực phẩm bẩn, liên tiếp mở chiến dịch truy quét
Công cuộc bảo đảm an ninh lương thực và an toàn vệ sinh thực phẩm tại tỉnh Thanh Hóa đang bước vào giai đoạn quyết liệt hơn bao giờ hết. Thời gian gần đây, lực lượng chức năng địa phương đã liên tiếp mở các chiến dịch truy quét, triệt phá nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm không đảm bảo vệ sinh.
Cao Bằng: Triệt phá liên tiếp 3 vụ án ma túy, bắt giữ 5 đối tượng
Công an tỉnh Cao Bằng cho biết, liên tiếp thời gian gần đây, lực lượng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an tỉnh đã triển khai các biện pháp nghiệp vụ, liên tiếp triệt phá 3 vụ án, bắt giữ 5 đối tượng có hành vi tàng trữ và mua bán trái phép chất ma túy. Lực lượng chức năng đã thu giữ tang vật gồm nhiều heroin và ma túy tổng hợp.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đến Moscow, bắt đầu chuyến thăm chính thức Liên bang Nga
Vào lúc 17 giờ (theo giờ địa phương), chuyên cơ chở Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng Đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã đến sân bay quốc tế Vnukovo 2, Moscow, bắt đầu chuyến thăm chính thức Liên bang Nga từ ngày 22 đến 25/3 theo lời mời của Thủ tướng Chính phủ Liên bang Nga Mikhail Mishustin.
