Về Trung du nhớ vị ốc quê

Ai sinh ra và lớn lên nơi đồng quê Trung du Đất tổ Phú Thọ mà chẳng ít nhiều nhớ về những dư vị ẩm thực quê mình vốn đã đi vào câu ca, điệu hát, trở thành ký ức tuổi thơ trong sâu thẳm tâm hồn con người. Trong những dư vị ấy, món ốc quê còn ngọt lành đến hôm nay.