Lãng phí ăn uống từ hệ lụy no bụng, đói con mắt - Bài 2: Nâng tầm giá trị ẩm thực

Ăn, mặc, ở là nhu cầu cơ bản của con người; từ chỗ thiếu ăn, người Việt dần chuyển sang ăn ngon, ăn chảnh, ăn thừa. Ăn uống ở gia đình không phải lo tính toán, ra nhà hàng, quán ăn lại thích gọi món, kêu đồ ăn vượt quá nhu cầu và khả năng tiêu thụ. Nhiều đồ ăn bị bỏ thừa nhưng dường như những người gọi món, lãng phí đồ ăn lại không chút xót xa.