TP Hồ Chí Minh: Hơn 600 món ngon cả nước giới thiệu đến người dân và du khách
Tối 27-3, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 đã chính thức diễn ra tại Khu du lịch Văn Thánh, TP Hồ Chí Minh.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 do Tổng công ty Du lịch Sài Gòn chủ trì tổ chức, với sự tham gia của các đơn vị thuộc hệ thống Saigontourist Group tại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phố trong cả nước. Lễ hội nằm trong chuỗi hoạt động trọng điểm trong chuỗi chương trình, sự kiện của Saigontourist Group chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 / 30-4-2025) và 50 năm truyền thống đơn vị.
 |
 |
| Đông đảo người dân và du khách tham quan, thưởng thức ẩm thực tại lễ hội. |
Năm nay, lễ hội đạt kỷ lục về số lượng các món ăn, thức uống với hơn 600 món ngon được chọn lọc từ khắp ba miền đất nước. Các đơn vị còn giới thiệu phở và bộ sưu tập món ngon từ phở, giới thiệu các món ngon, xanh, sạch, khỏe đẹp, hướng đến ẩm thực cộng đồng.
Bên cạnh giới thiệu ẩm thực độc đáo, trong khuôn khổ lễ hội còn có các hội thi: Trang trí gian hàng đẹp, top 10 món ngon, top 10 món đặc trưng vùng miền, top 10 thức uống đặc sắc... Các tiêu chí bình chọn là món ăn, thức uống ngon, hấp dẫn, trang trí đẹp mắt và đặc biệt phải chuẩn vị địa phương, vùng miền. Khách đến lễ hội còn được thưởng thức các không gian văn hóa dân gian mang đậm bản sắc ba miền như: Quan họ Bắc Ninh, dân ca Huế, hô bài chòi, trích đoạn cải lương, nhảy sạp, múa khỉ, múa xòe, biểu diễn nhạc cụ dân tộc…
Điểm nhấn tại lễ hội năm nay là hai cụm tiểu cảnh khu nhà rông Tây Nguyên thường xuyên có chương trình biểu diễn nghệ thuật cồng chiêng và không gian “trên bến, dưới thuyền” tái hiện hoạt động chợ nổi, hình ảnh đặc trưng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.
 |
| Không gian đờn ca tài tử tại lễ hội. |
 |
| Du khách đến với lễ hội được trải nghiệm nhiều trò chơi, hoạt động văn hóa dân gian độc đáo. |
Ông Trương Đức Hùng, Tổng giám đốc Saigontourist Group cho biết: Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, món ngon Saigontourist Group góp phần tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam, đồng thời giới thiệu đến người dân Việt Nam, bà con kiều bào và bạn bè quốc tế những tinh hoa ẩm thực đặc sắc của dân tộc. Lễ hội sẽ ngày càng phát triển, trở thành một sự kiện văn hóa ẩm thực mang tầm quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh của TP Hồ Chí Minh và Việt Nam đến với du khách trong nước và bạn bè thế giới.
Theo ban tổ chức, sau khi tổ chức thành công Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, món ngon Saigontourist Group, sự kiện này ra nước ngoài để phục vụ bà con kiều bào các nước, khách quốc tế, đồng thời cũng là dịp để góp phần đẩy mạnh quảng bá du lịch. Dự kiến, “phiên bản quốc tế” của lễ hội sẽ tổ chức trong sự kiện triển lãm Expo Nhật Bản 2025 vào tháng 6-2025 và sự kiện Việt Nam Phở Festival 2025 vào tháng 9-2025 tại Singapore.
Đến nay, Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group đã được các giải thưởng danh giá của Giải thưởng ẩm thực thế giới (World Culinary Awards), gồm: Giải thưởng “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á” ba năm liên tiếp 2022, 2023, 2024 và giải “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới” hai năm liên tiếp 2023, 2024.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 sẽ diễn ra đến ngày 30-3.
Tin, ảnh: HÙNG KHOA
- Click để copy
Tin mới
Công an TP. Cần Thơ: Phát hiện đường dây sản xuất, buôn bán nước hoa giả số lượng lớn
Theo Thông tin điện tử Công an TP. Cần Thơ, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an TP. Cần Thơ phối hợp Công an xã Thạnh An, Đội Quản lý thị trường số 4 thuộc Chi cục Quản lý thị trường TP. Cần Thơ vừa tiến hành khám xét khẩn cấp 3 địa điểm tại ấp Phụng Quới A, xã Thạnh An, TP. Cần Thơ là nơi sản xuất, buôn bán hàng giả là nước hoa mang các nhãn hiệu nổi tiếng của nước ngoài sản xuất do L.V.H, sinh năm 1973 và vợ là V.T.T, sinh năm 1985 thực hiện.
Liên tiếp phát hiện, bắt giữ các vụ vận chuyển hàng giả và thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Sơn La
Chỉ trong thời gian ngắn đầu tháng 1, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường (Công an tỉnh Sơn La) đã chủ trì, phối hợp với các đơn vị chức năng liên tiếp phát hiện và ngăn chặn 3 vụ vận chuyển hàng giả, hàng hóa và thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đây là kết quả của đợt cao điểm tấn công trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh trật tự thị trường dịp cận Tết.
Thái Nguyên: Bắt giữ và tiêu hủy 185 kg thịt lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ
Đội Quản lý thị trường số 1 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên) vừa kịp thời phát hiện và ngăn chặn một vụ vận chuyển thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh. Lực lượng chức năng đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 17 triệu đồng đối với chủ hàng, đồng thời buộc tiêu hủy toàn bộ 185 kg thịt lợn không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Sơn La: Thu giữ gần 400 kg chân gà, thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Sơn La vừa phát hiện, thu giữ gần 400 kg chân gà và thịt gà đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.
TP. HCM: Phát hiện khoảng 2 tấn thịt heo không rõ nguồn gốc xuất xứ
Lực lượng chức năng TP. HCM vừa phát hiện khoảng 2 tấn thịt heo đông lạnh có dấu hiệu biến đổi màu sắc, không rõ nguồn gốc xuất xứ tại một kho hàng trên địa bàn. Số thịt này được xác định không bảo đảm an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng nếu bị tuồn ra thị trường.
Tăng cường kiểm tra, đôn đốc chống buôn lậu dịp cao điểm Tết Bính Ngọ 2026
Nhằm chủ động kiểm soát thị trường, phòng ngừa buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong dịp cao điểm cuối năm và Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đã thành lập Đoàn công tác liên ngành để trực tiếp kiểm tra, đôn đốc và hướng dẫn công tác tại một số địa phương trọng điểm.
