Bản tin nông sản hôm nay (6-8): Giá cà phê tăng mạnh, vượt mức 100.000 đồng/kg

*Giá hồ tiêu trong nước hôm nay tiếp tục giữ xu hướng ổn định như những ngày gần đây. Mức giá trung bình tại các vùng trọng điểm dao động từ 139.000 – 140.000 đồng/kg, tăng nhẹ 100 – 500 đồng/kg so với hôm qua.

Tại tỉnh Gia Lai – một trong những địa bàn sản xuất hồ tiêu lớn của cả nước, giá hồ tiêu hiện được thu mua ở mức 139.000 đồng/kg và không ghi nhận biến động trong nhiều ngày qua. Tương tự, thị trường TP Hồ Chí Minh và Đồng Nai cũng duy trì mức giá 139.000 đồng/kg, phản ánh tâm lý giao dịch thận trọng và chưa có tín hiệu tăng mạnh trong ngắn hạn.

Giá hồ tiêu hôm nay (6-8) tăng nhẹ. Ảnh minh họa: kinhtedothi.vn

Riêng tại tỉnh Đắk Lắk, giá hồ tiêu ghi nhận mức tăng nhẹ 500 đồng/kg, đưa mặt bằng giá tại địa phương này đạt 140.000 đồng/kg – bằng với giá hồ tiêu thu mua tại tỉnh Lâm Đồng. Sự điều chỉnh này được lý giải là do nguồn cung tại địa phương có dấu hiệu sụt giảm trong khi nhu cầu thu mua từ doanh nghiệp xuất khẩu vẫn duy trì ổn định.

Theo các thương lái, lượng hàng bán ra không nhiều do nông dân kỳ vọng giá sẽ tăng trong thời gian tới, đặc biệt là vào giai đoạn cao điểm xuất khẩu cuối năm.

Sau nhiều phiên giảm liên tiếp, thị trường hồ tiêu Indonesia bất ngờ tăng giá trong ngày hôm nay, góp phần mang lại tâm lý tích cực cho toàn ngành. Cụ thể, giá hồ tiêu đen tăng 0,63% lên mức 7.108 USD/tấn, trong khi giá hồ tiêu trắng tăng 0,64% lên 9.937 USD/tấn.

Đây là mức điều chỉnh đáng chú ý trong bối cảnh Indonesia vốn là nước sản xuất hồ tiêu lớn tại châu Á. Sự tăng giá được cho là phản ứng của thị trường trước dự báo nguồn cung giảm nhẹ trong quý III/2025 do thời tiết thất thường.

Ngược lại, các thị trường hồ tiêu tại Brazil và Malaysia vẫn giữ mức giá ổn định. Tại Brazil, giá hồ tiêu đen vẫn duy trì ở mức 6.000 USD/tấn. Trong khi đó, Malaysia tiếp tục niêm yết giá tiêu đen ASTA ở mức 8.900 USD/tấn và giá hồ tiêu trắng ASTA ở mức 11.750 USD/tấn.

Thị trường xuất khẩu tiêu Việt Nam hiện chưa ghi nhận thay đổi về giá. Hồ tiêu đen loại 500 g/l được chào bán ở mức 6.140 USD/tấn, loại 550 g/l ở mức 6.270 USD/tấn. Giá hồ tiêu trắng vẫn duy trì tại mức 8.850 USD/tấn.

Tình trạng ổn định của giá xuất khẩu phản ánh cung – cầu đang ở trạng thái cân bằng. Tuy nhiên, theo báo cáo mới nhất từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2025 dù có sự gia tăng từ Brazil nhưng vẫn chưa đủ để bù đắp phần thiếu hụt từ các quốc gia sản xuất khác.

Các chuyên gia nhận định, nửa cuối năm 2025 có thể sẽ là thời điểm thị trường hồi phục. Nguyên nhân chủ yếu đến từ nhu cầu bổ sung nguồn hàng phục vụ sản xuất và tiêu dùng cuối năm từ các thị trường nhập khẩu lớn như Mỹ, EU và Trung Đông. Điều này sẽ tạo cơ hội để giá hồ tiêu nội địa Việt Nam bứt phá nếu nguồn cung trong nước được kiểm soát tốt.

*Giá cà phê trong nước hôm nay ghi nhận đợt tăng giá đáng kể tại hầu hết các địa bàn trọng điểm. Trung bình, giá cà phê nhân xô tăng khoảng 1.100 đồng/kg so với hôm qua, đưa mặt bằng giá lên mức cao nhất từ đầu tháng 8 đến nay.

Tại Đắk Lắk – thủ phủ cà phê của Việt Nam, giá thu mua hiện đạt 100.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng so với hôm qua. Tương tự, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh nhất là 1.200 đồng/kg, đưa giá cà phê tại đây lên đến 100.200 đồng/kg – mức giá cao nhất hiện tại trong khu vực Tây Nguyên.

Gia Lai cũng không nằm ngoài xu hướng tăng, với mức điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, lên 99.800 đồng/kg. Mức giá này giúp duy trì lợi thế cạnh tranh cho nông dân trong bối cảnh chi phí sản xuất vẫn ở mức cao.

Giá cà phê tăng mạnh, vượt mức 100.000 đồng/kg. Ảnh minh họa: kinhtedothi.vn

Giá cà phê nội địa tăng mạnh được cho là do nguồn cung khan hiếm kéo dài từ niên vụ trước, trong khi nhu cầu tiêu thụ trên thế giới có xu hướng phục hồi, đặc biệt tại các thị trường Mỹ, EU và châu Á.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta kết thúc phiên giao dịch ngày 5-8 ghi nhận diễn biến trái chiều theo từng kỳ hạn. Mức giá dao động trong khoảng từ 3.177 – 3.427 USD/tấn.

Cụ thể, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9-2025 tăng nhẹ 0,18% lên mức 3.427 USD/tấn. Trong khi đó, các kỳ hạn xa hơn đồng loạt giảm: tháng 11-2025 giảm 0,45% xuống 3.323 USD/tấn; tháng 1-2026 giảm 0,43% còn 3.273 USD/tấn; tháng 3-2026 giảm 0,52% còn 3.229 USD/tấn; và tháng 5-2026 giảm sâu nhất, tới 1,15%, xuống 3.177 USD/tấn.

Đà giảm giá ở các kỳ hạn dài phản ánh lo ngại về khả năng phục hồi sản lượng cà phê từ các quốc gia sản xuất chủ chốt, cũng như xu hướng điều chỉnh kỹ thuật sau nhiều phiên tăng liên tiếp. Tuy nhiên, kỳ hạn gần vẫn giữ giá cao do nhu cầu mua giao ngay tăng mạnh.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica trong phiên chiều 5-8 biến động trái chiều giữa các kỳ hạn. Giao tháng 9-2025 giảm nhẹ 0,07% xuống 288,35 cent/lb; kỳ hạn tháng 12-2025 giảm 0,05% còn 281,50 cent/lb; tháng 3-2026 giảm 0,18% còn 274,60 cent/lb. Ngược lại, kỳ hạn tháng 5-2026 tăng nhẹ 0,06% lên 270,20 cent/lb; kỳ tháng 7-2026 lại giảm 0,13% về mức 265,35 cent/lb.

Giá cà phê Arabica hiện vẫn chịu ảnh hưởng từ thời tiết bất ổn tại Brazil – nước sản xuất lớn nhất thế giới, cùng với tỷ giá đồng USD và lo ngại về tốc độ tăng lãi suất của Fed. Các yếu tố này khiến thị trường giao dịch thận trọng, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu từ Mỹ có dấu hiệu phục hồi nhưng không bền vững.

Ngược lại, thị trường cà phê Brazil ghi nhận tín hiệu tích cực hơn. Các hợp đồng tương lai đồng loạt tăng mạnh: kỳ hạn tháng 9-2025 tăng 1,10% lên 366,00 USD/tấn; tháng 12-2025 tăng nhẹ 0,03% lên 344,05 USD/tấn; tháng 3-2026 tăng mạnh nhất với 1,61% lên 340,25 USD/tấn; và tháng 5-2026 tăng 1,68% lên 333,45 USD/tấn.

Mức tăng của cà phê Brazil phản ánh xu hướng tái mua vào của các nhà đầu tư quốc tế, nhất là khi dự báo sản lượng vụ mới không đạt kỳ vọng do thời tiết lạnh kéo dài.

VIỆT CHUNG