Cơn sốt cắm trại và xu hướng ẩm thực mới ở Trung Quốc
"Thêm 10 xiên thịt nữa nhé!". Lời đặt hàng vang lên từ chiếc lều dọc bờ hồ Dianshan ở quận Thanh Phố, Thượng Hải, miền Đông Trung Quốc. “Có ngay có ngay”, cô Shi Lina-người quản lý-đáp lại thật to trong lúc đạp xe vòng quanh khu trại phục vụ khách hàng.
"Lốp xe của tôi sắp mòn rồi... Nhưng càng bận rộn càng tốt", Shi Lina cười thật tươi. Những năm gần đây, cắm trại trở thành trào lưu phổ biến trong giới trẻ Trung Quốc, tạo ra động lực mới cho hoạt động tiêu dùng, theo China Daily. Các hoạt động đa dạng như ngắm hoa, câu cá, ném đĩa, chơi cờ, cắm trại ở vùng có phong cảnh ngoạn mục đang thu hút ngày càng nhiều người Trung Quốc rời thành phố hòa mình vào thiên nhiên.
 |
| Người dân cắm trại tại Khu danh lam thắng cảnh núi Yudu ở Yanqing, Bắc Kinh (Trung Quốc). Ảnh: Invest In China |
"Trước khi khởi nghiệp, tôi tìm hiểu và thấy rất ít người có kinh nghiệm đi cắm trại", Shi Lina chia sẻ và giải thích lý do quyết định kinh doanh, cung cấp dịch vụ cắm trại trọn gói bao gồm cả cung cấp thực phẩm và hoạt động giải trí.
Trước đây, người ta thường chuẩn bị bánh mì hoặc đồ ăn chế biến sẵn khi đi cắm trại. Ngày nay, họ thích đồ ăn tươi và đa dạng. Khu cắm trại của Shi Lina thường đặt trước nguyên liệu thực phẩm dựa trên số lượng khách dự kiến và chuẩn bị sẵn bếp nướng khi khách đến, nhờ đó khách có thể thưởng thức món ăn nóng sốt ngay mà không cần lỉnh kỉnh vác theo dụng cụ và nguyên liệu.
Khu cắm trại của Shi Lina ngày càng nổi tiếng trên mạng xã hội khi nhiều khách đăng bài về chuyến cắm trại của họ, bao gồm hình ảnh các bữa ăn đầy màu sắc kèm theo những bình luận như: "Nguyên liệu tươi ngon", "Khẩu phần rất lớn và chúng tôi có trải nghiệm ăn uống tuyệt vời".
Nhiều doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm ở Trung Quốc đã tận dụng "cơn sốt" cắm trại, cung cấp các dịch vụ đáp ứng nhu cầu ăn uống ngoài trời. Các nền tảng thương mại điện tử thực phẩm tươi sống phổ biến của Trung Quốc như Hema Fresh, Dingdong Maicai và Sam's Club tung ra "bộ đồ ăn cắm trại", cung cấp nhiều loại hải sản chế biến sẵn và thịt xiên ướp đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của người tiêu dùng. Chuỗi nhà hàng Haidilao tung dịch vụ cung cấp bữa lẩu theo chủ đề cắm trại. Nhiều nhà hàng cung cấp trọn gói dịch vụ cho khách muốn tới cắm trại và ăn uống, vui chơi cả ngày. Xu hướng ẩm thực mới lạ này cũng đã lan đến các khu vực thành thị của Trung Quốc, với nhiều nhà hàng theo chủ đề cắm trại mọc lên tại sân thượng các trung tâm mua sắm, trên nóc các tòa nhà và khu sân vườn.
HIỀN MINH
- Click để copy
Tin mới
Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị thúc đẩy động lực tăng trưởng đầu tư công năm 2025
Sáng 20-5, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính và các Phó thủ tướng chủ trì Hội nghị thúc đẩy động lực tăng trưởng đầu tư công năm 2025.
Xây dựng các nghị định phân cấp, phân quyền gắn với mô hình chính quyền địa phương 2 cấp lĩnh vực tài chính, ngân hàng
Ngày 19-5, Thủ tướng Chính phủ có Công điện số 67/CĐ-TTg gửi Bộ trưởng Bộ Tài chính; Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam yêu cầu triển khai thực hiện Kế hoạch xây dựng các nghị định phân cấp, phân quyền, phân định thẩm quyền gắn với mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp trong lĩnh vực tài chính, ngân hàng.
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Đến hết tháng 7-2025 phải cơ bản hoàn thành việc xây dựng Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia
Sáng 19-5, kiểm tra tiến độ xây dựng Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia tại huyện Đông Anh, TP Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu khẩn trương hoàn thành trung tâm để chào mừng, phục vụ Triển lãm thành tựu của đất nước dịp 80 năm Cách mạng Tháng Tám (19-8-1945 / 19-8-2025) và Quốc khánh 2-9 (2-9-1945 / 2-9-2025). Cùng đi có lãnh đạo các ban, bộ, ngành Trung ương, TP Hà Nội.
Thủ tướng Phạm Minh Chính phát lệnh khởi công xây dựng cầu Tứ Liên, Hà Nội
Sáng 19-5, Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Lễ khởi công dự án đầu tư xây dựng cầu Tứ Liên và đường dẫn hai đầu cầu, từ nút giao với đường Nghi Tàm đến nút giao với đường Trường Sa, TP Hà Nội.
Chính phủ trình Quốc hội chủ trương đầu tư dự án đường cao tốc Quy Nhơn - Pleiku
Sáng 19-5, Chính phủ trình Quốc hội chủ trương đầu tư Dự án đầu tư xây dựng đường bộ cao tốc Quy Nhơn - Pleiku.
Xử phạt gần 50 triệu đồng đối với cơ sở kinh doanh mỹ phẩm giả mạo nhãn hiệu và mỹ phẩm nhập lậu
Ngày 14/5/2025 Chi cục trưởng Chi cục quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Phúc đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính, xử phạt đối với Hộ kinh doanh Nguyễn Anh Minh, địa chỉ tổ dân phố Lai Sơn, phường Đồng Tâm, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc với số tiền 46 triệu đồng về các hành vi vi phạm Buôn bán hàng hóa (mỹ phẩm) giả mạo nhãn hiệu, Kinh doanh hàng hóa (mỹ phẩm) nhập lậu, đồng thời áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả: Buộc tiêu hủy toàn bộ mỹ phẩm vi phạm trị giá 47 triệu đồng.
