Đặc sản vùng miền Việt Nam gần hơn với người tiêu dùng ngoại thành
Tham gia Phiên chợ Việt 2025 tại xã Thanh Oai (Hà Nội) từ ngày 20 - 23/11, bà Đặng Thị Minh, đến từ Cao Bằng, mang đến những đặc sản, nông sản địa phương nhằm giới thiệu trực tiếp với người tiêu dùng ngoại thành Hà Nội. Bà chia sẻ: “Các sản phẩm của tôi chưa được nhiều người biết đến. Giá bán tại chợ gần như tương đương với Cao Bằng, mục tiêu chính là quảng bá sản phẩm địa phương, lợi nhuận không phải ưu tiên”.
Nông sản vùng miền tham gia Phiên chợ Việt tại xã Thanh Oai (Hà Nội). Ảnh: N.H
Đây là lần thứ hai bà Minh tham gia các hội chợ tại Hà Nội, theo bà, nhiều khách hàng ngoại thành còn nghi ngại về xuất xứ sản phẩm: “Nhiều người lo lắng liệu đây có phải hàng Cao Bằng thật hay không, tuy nhiên, khi khách hàng trực tiếp thấy sản phẩm bày bán rõ ràng, đúng nguồn gốc, sự tin tưởng dần tăng lên".
Bà Minh cũng chia sẻ về những khó khăn trong việc mở rộng thị trường: “Chúng tôi mới tham gia các hội chợ và chưa nắm được các kênh hỗ trợ. Hy vọng sẽ có thêm các kênh kết nối, hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ để đặc sản Cao Bằng đến gần hơn với người tiêu dùng Hà Nội”.
Bà Đặng Thị Minh, đến từ Cao Bằng, mang đến những đặc sản địa phương nhằm giới thiệu trực tiếp với người tiêu dùng ngoại thành Hà Nội. Ảnh: N.H
Cùng tham gia phiên chợ, bà Nguyễn Thu Huệ, đại diện cơ sở sản xuất nem chua tại xã Hoàng Hóa (tỉnh Thanh Hóa) cho biết, cơ sở tham gia sự kiện nhằm quảng bá sản phẩm truyền thống và kết nối trực tiếp với khách hàng. Các sản phẩm như nem chua, nước mắm và các loại gia vị truyền thống được khách hàng đón nhận tích cực, đặc biệt vào dịp cuối năm.
“Cuối năm, nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao, mọi người mua nhiều hơn để sử dụng và biếu tặng”, bà Huệ nói. Ngoài bán trực tiếp tại hội chợ, cơ sở luôn giao hàng tận nơi cho khách hàng quen trên toàn quốc. Thông qua các hội chợ, cơ sở có thể tiếp cận và mở rộng mạng lưới khách hàng mới.
Bà Huệ cho biết hiện tại cơ sở chưa mở đại lý tại Hà Nội, chủ yếu dựa vào kênh online theo đơn hàng, đồng thời tăng sản lượng nem chua và nước mắm để đáp ứng nhu cầu mua sắm cuối năm và đầu năm mới. “Phiên chợ là cơ hội để tiếp cận khách hàng trực tiếp, nhưng hình thức online vẫn giúp chúng tôi duy trì thị trường ổn định”, bà Huệ chia sẻ.
Qua những trải nghiệm tại hội chợ, bà Huệ nhận thấy khách hàng ngoại thành bắt đầu tìm kiếm sản phẩm chất lượng, rõ nguồn gốc, thay vì lựa chọn hàng trôi nổi. Điều này khẳng định xu hướng tiêu dùng chuyển dịch sang sản phẩm Việt Nam chất lượng, an toàn và giàu giá trị văn hóa.
Doanh nghiệp Việt đưa sản phẩm tiêu dùng chất lượng tới tay người dân
Bên cạnh nông sản, các sản phẩm tiêu dùng nội địa chất lượng cao cũng thu hút sự chú ý tại Phiên chợ Việt tại xã Thanh Oai năm 2025. Bà Đỗ Quỳnh Hoa, đại diện Công ty Cổ phần sản xuất dệt may Mai Vàng (Hà Nội) cho biết, công ty chuyên sản xuất các loại tất thời trang, tất thể thao và tất thông thường, với nguyên liệu hoàn toàn nội địa. Sợi dệt được nhập từ các nhà máy tại Ninh Bình, đảm bảo chất lượng, an toàn, thấm hút tốt và bền bỉ. 
Bà Đỗ Quỳnh Hoa, đại diện Công ty Cổ phần sản xuất dệt may Mai Vàng (Hà Nội) giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng. Ảnh: N.H
Sản phẩm của Mai Vàng đã được phân phối tại siêu thị, câu lạc bộ thể thao và các nhãn hàng thời trang trên toàn quốc. Theo bà Hoa, các chương trình xúc tiến thương mại như Phiên chợ Việt là cơ hội để doanh nghiệp gặp gỡ trực tiếp người tiêu dùng, giúp khách hàng trải nghiệm sản phẩm do chính nhà sản xuất Việt Nam tạo ra.
Hiện nay, thị trường còn nhiều sản phẩm nhái với giá rẻ nhưng chất lượng thấp, dễ gây ngứa hoặc kích ứng da. Trong khi đó, tất của Mai Vàng sử dụng sợi cotton và spandex, đảm bảo an toàn, bền, phù hợp với mọi đối tượng, kể cả vận động viên. “Người tiêu dùng hiện nay đang đặt chất lượng lên hàng đầu. Giá có thể cao hơn một chút so với hàng Trung Quốc, nhưng khách hàng sẵn sàng chấp nhận vì lợi ích lâu dài và sức khỏe”, bà Hoa nhấn mạnh.
Một trong những điểm mạnh của công ty là quy trình kiểm soát chất lượng rõ ràng. Mỗi sản phẩm đều có mã QR và chứng nhận ISO, giúp khách hàng kiểm tra xuất xứ, thành phần và tái đặt mua dễ dàng. Theo bà Hoa, 98% khách hàng quay lại mua tiếp, chỉ một số ít còn băn khoăn về giá.
Bà Hoa cũng khẳng định rằng các sản phẩm hàng Việt Nam từ chăn ga gối đến tất, quần áo đã đạt chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu lâu dài. “Sản phẩm nhập ngoại trôi nổi giá rẻ hơn nhưng độ bền không bằng. Một đôi tất tốt sẽ không gây hôi chân, không kích ứng da, thấm hút mồ hôi tốt và sử dụng lâu dài”, bà nói.
Công ty tập trung đưa sản phẩm vào siêu thị và câu lạc bộ thể thao, nơi việc kiểm soát chất lượng và nguồn gốc sản phẩm được quản lý chặt chẽ. “Chất lượng được đặt lên hàng đầu, giá có thể cao hơn một chút, nhưng khách hàng chấp nhận vì lợi ích lâu dài và an toàn cho sức khỏe”, bà Hoa chia sẻ.
Nhờ các chương trình hội chợ và xúc tiến thương mại của Bộ Công Thương, Sở Công Thương, Mai Vàng dự kiến mở rộng thị trường ra vùng ven và ngoại thành Hà Nội. Qua các sự kiện này, người tiêu dùng được trải nghiệm sản phẩm chất lượng, đồng thời doanh nghiệp có cơ hội quảng bá sản phẩm nội địa và xây dựng uy tín thương hiệu.
“Có khách ban đầu chỉ đứng xem, nhưng khi thử sản phẩm, họ mua ngay. Có người mua đến 10 đôi chỉ vì chất lượng và cảm giác sử dụng tốt”, bà Hoa vui mừng khi chứng kiến phản hồi tích cực.
Phiên chợ Việt 2025 đã trở thành cầu nối quan trọng, giúp doanh nghiệp nhỏ đưa đặc sản vùng miền và sản phẩm tiêu dùng chất lượng Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng ngoại thành Hà Nội. Các sản phẩm được chứng nhận rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng và an toàn, đang dần chiếm ưu thế trong lựa chọn của người dân. Sự kiện cũng phản ánh xu hướng tiêu dùng mới, khi người Việt quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc và an toàn sức khỏe hơn là chỉ chọn sản phẩm giá rẻ.
Phiên chợ là minh chứng rõ ràng cho nỗ lực đưa sản phẩm Việt chất lượng đến tay người dân ngoại thành Hà Nội, góp phần phát triển kinh tế địa phương, thúc đẩy thương mại và xây dựng thói quen tiêu dùng thông minh.
