Làm gì để bảo đảm chất lượng bữa ăn học đường?-Bài 3: Thực phẩm phải sạch từ nông trại đến bếp ăn (Tiếp theo và hết)

Làm gì để bảo đảm chất lượng bữa ăn học đường?-Bài 3: Thực phẩm phải sạch từ nông trại đến bếp ăn (Tiếp theo và hết)

16/05/2024, 09:05

Bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) nói chung, ATTP trong trường học nói riêng là vấn đề không đơn giản, bởi muốn làm tốt công tác này phải thực hiện hiệu quả việc kiểm soát liên tục và đầy đủ chuỗi cung ứng thực phẩm từ nông trại, cơ sở chế biến đến các chợ, siêu thị và tới từng bếp ăn. Vì vậy cần sự vào cuộc đồng bộ của các cấp, các ngành, các cơ quan chức năng chứ không thể “khoán trắng” cho trường học hoặc cơ quan quản lý ATTP ở địa phương.

Làm gì để bảo đảm chất lượng bữa ăn học đường?- Bài 1: Ngộ độc thực phẩm và bữa ăn “lèo tèo”

Làm gì để bảo đảm chất lượng bữa ăn học đường?- Bài 1: Ngộ độc thực phẩm và bữa ăn “lèo tèo”

14/05/2024, 09:39

LTS: Cùng với sự phát triển của hệ thống trường lớp thì số lượng học sinh ăn bán trú ở các địa phương trên cả nước cũng ngày càng tăng. Bữa ăn học đường đã trở thành bữa ăn quan trọng trong ngày, góp phần để học sinh phát triển cả về thể chất và trí tuệ. Bởi vậy, vấn đề bảo đảm chất lượng bữa ăn học đường luôn được các bậc phụ huynh và dư luận đặc biệt quan tâm, nhất là trong bối cảnh thời gian qua, ở không ít nơi còn để xảy ra những vụ việc đáng tiếc...

Lạm phát bắt đầu len lỏi vào bữa ăn học đường tại Nhật Bản

Lạm phát bắt đầu len lỏi vào bữa ăn học đường tại Nhật Bản

07/07/2022, 09:51

Lạm phát đang trở thành một vấn đề chính trị nóng ở Nhật Bản - một quốc gia từ lâu đã không quen với việc giá cả hàng hóa tăng cao.

Chương trình bữa ăn học đường lớn nhất ở châu Phi

Chương trình bữa ăn học đường lớn nhất ở châu Phi

03/07/2023, 11:15

Theo The Guardian, chương trình bữa ăn học đường lớn nhất ở châu Phi sẽ được bắt đầu triển khai tại thủ đô Nairobi của Kenya vào tháng 8 tới nhằm giải quyết nạn đói ở nước này.