Nghề làm muối Tuyết Diêm
Trong cái nắng rực trời của Phú Yên, có một nơi người dân vẫn cần mẫn cào từng ụ muối để thu hoạch. Đó chính là nghề làm muối Tuyết Diêm có gần 150 tuổi ở xã Xuân Bình, thị xã Sông Cầu.
Hiện diêm dân Tuyết Diêm sản xuất muối hạt theo hai cách. Cách truyền thống là lấy nước tự nhiên có độ mặn thấp nên thời gian thu hoạch muối dài hơn. Cách thứ hai là khoan giếng lấy nước ngầm nhiễm mặn, thời gian sản xuất muối rút ngắn hơn so với cách truyền thống chừng 5 ngày. Sau khi mang muối về nhà, diêm dân sẽ cho vào chậu đất, rồi xếp vào lò nung dưới lửa suốt 12 tiếng đồng hồ. Làng nghề sản xuất muối Tuyết Diêm đã được UBND tỉnh Phú Yên công nhận là làng nghề truyền thống.
 |
| Cào muối. |
 |
| Gánh muối về nhà. |
 |
| Cho muối vào lò nung. |
 |
| Muối Tuyết Diêm thành phẩm. |
Nghệ sĩ nhiếp ảnh LÊ CHÂU ĐẠO (thực hiện)
- Click để copy
Tin mới
An Giang: Khởi tố 3 bị can trong đường dây sản xuất, buôn bán máy biến áp giả
Công an tỉnh An Giang vừa triệt phá thành công đường dây sản xuất và tiêu thụ máy biến áp giả nhãn hiệu THIBIDI với quy mô liên tỉnh. Cơ quan chức năng đã bắt tạm giam 3 đối tượng, thu giữ tang vật trị giá hơn 20 tỷ đồng.
TPHCM: Xử phạt Công ty dược phẩm và trang thiết bị y tế Hoàng Đức vì bán thuốc sai đối tượng
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH dược phẩm và trang thiết bị y tế Hoàng Đức với số tiền 35 triệu đồng. Doanh nghiệp này đã thực hiện hành vi bán thuốc kiểm soát đặc biệt cho cơ sở kinh doanh không có phạm vi tương ứng trong giấy phép. Đáng chú ý, hành vi vi phạm này được cơ quan chức năng xác định đã diễn ra nhiều lần.
Thanh Hóa: Triệt phá đường dây mua bán ma túy liên tỉnh, bắt giữ 5 đối tượng
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa triệt phá thành công chuyên án mua bán trái phép chất ma túy quy mô liên tỉnh, bắt giữ 5 đối tượng cư trú tại nhiều địa phương khác nhau.
Thủ tướng tiếp đoàn 37 doanh nghiệp, tập đoàn và tổ chức của Nhật Bản
Thủ tướng mong muốn các doanh nghiệp, tập đoàn, tổ chức của Nhật Bản chia sẻ quan tâm, mong muốn và cần gì khi hợp tác ở Việt Nam trên tinh thần "lợi ích hài hoà, rủi ro chia sẻ".
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Mọi thành quả phát triển đều hướng tới Nhân dân
Sáng 10/2, tại xã Cẩm Thạch, tỉnh Thanh Hóa, theo phân công của Ban Bí thư, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đi thăm, tặng quà Tết người có công, hộ nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn, công nhân lao động trên địa bàn và dự lễ khởi công dự án Trường liên cấp Cẩm Thạch.
Đắk Lắk: Triệt phá đường dây chế tạo và buôn bán vũ khí quân dụng liên tỉnh
Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đắk Lắk vừa ra quyết định khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với 4 đối tượng trong một đường dây chuyên chế tạo, tàng trữ, vận chuyển và mua bán trái phép vũ khí quân dụng.
