Vụ 125 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại TP Hồ Chí Minh: Đã xác định được nguyên nhân
Liên quan đến vụ việc nhiều người sau khi sử dụng bánh mì của Hộ kinh doanh bánh mì Ngọc Hà, phường Phú Mỹ (TP Hồ Chí Minh) xuất hiện triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ vào ngày 19-12-2025, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh vừa có kết luận chính thức, nguyên nhân vụ ngộ độc được xác định do vi khuẩn Salmonella spp và Escherichia coli trong nhân bánh mì (pate, sốt trứng, chả bò, thịt nguội, dưa leo, ớt).
Theo thống kê, tổng cộng có 125 trường hợp có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở này. Ngay sau khi xảy ra vụ việc, UBND phường Phú Mỹ đã phối hợp với Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm Y tế khu vực và lực lượng công an tiến hành kiểm tra cơ sở; đồng thời điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc. Cơ quan chức năng đã lấy 9 mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì Ngọc Hà để gửi xét nghiệm theo quy định.
![]() |
Bác sĩ Khoa Nội tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa thăm khám bệnh nhân ngộ độc thực phẩm nghi do ăn bánh mì tại tiệm Ngọc Hà, phường Phú Mỹ. |
Vào cuộc kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở này không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe của chủ và nhân viên dù mỗi ngày bán ra tới 800 ổ bánh mì. Cơ sở này cũng không xuất trình được hợp đồng mua bán nguyên liệu như: Bánh mì, rau thơm, dưa leo… Chủ tiệm bánh mì Ngọc Hà đã bị UBND phường Phú Mỹ xử phạt 15 triệu đồng.
TTXVN
Tin mới
Mỹ: Fed vẫn giữ nguyên lãi suất
Ngày 28-1, Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) đã giữ nguyên lãi suất trong cuộc họp chính sách đầu tiên của năm nay, với lý do nền kinh tế lớn nhất thế giới vẫn tăng trưởng mạnh mẽ. Động thái của Fed diễn ra trong bối cảnh cơ quan này đang phải đối phó với sức ép ngày càng tăng từ Tổng thống Donald Trump về việc yêu cầu cắt giảm lãi suất.
Colombia: Máy bay chở khách gặp nạn, 15 người thiệt mạng
Ngày 28-1, một chiếc máy bay thương mại chở 15 người, trong đó có 1 nghị sĩ, đã bị mất liên lạc khi đang bay trong vùng Bắc Santander, khu vực Đông Bắc Colombia, ngay trước khi đến điểm hạ cánh.
Xung đột Hamas-Israel: Hamas khẳng định sẵn sàng chuyển giao quyền quản lý Gaza
Ngày 28-1, Phong trào Hồi giáo Hamas cho biết sẵn sàng chuyển giao quyền quản lý Gaza cho một ủy ban kỹ trị của Chính quyền Palestine, đồng thời nhấn mạnh cửa khẩu biên giới Rafah tại Gaza phải được mở cửa hoàn toàn trong vòng vài ngày tới.
Vụ 125 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại TP Hồ Chí Minh: Đã xác định được nguyên nhân
Liên quan đến vụ việc nhiều người sau khi sử dụng bánh mì của Hộ kinh doanh bánh mì Ngọc Hà, phường Phú Mỹ (TP Hồ Chí Minh) xuất hiện triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ vào ngày 19-12-2025, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh vừa có kết luận chính thức, nguyên nhân vụ ngộ độc được xác định do vi khuẩn Salmonella spp và Escherichia coli trong nhân bánh mì (pate, sốt trứng, chả bò, thịt nguội, dưa leo, ớt).
Lâm Đồng xây dựng vùng sầu riêng đạt chuẩn xuất khẩu chính ngạch
Ngành nông nghiệp Lâm Đồng đang phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp và nông dân triển khai mô hình vùng trồng sầu riêng ứng dụng công nghệ cao, gắn với truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng đồng bộ. Mô hình không chỉ giúp nông dân thay đổi phương thức canh tác theo hướng bài bản, mà còn đặt nền móng hình thành vùng nguyên liệu sầu riêng đạt chuẩn xuất khẩu, hướng đến phát triển bền vững ngành hàng chủ lực của địa phương.
Quảng Ninh: Dự kiến khởi công đường sắt tốc độ cao Hà Nội - Quảng Ninh vào tháng 3/2026
Với mục tiêu hình thành hành lang vận tải hiện đại và tạo động lực phát triển dài hạn cho khu vực phía Bắc, dự án đường sắt tốc độ cao Hà Nội - Quảng Ninh đang được gấp rút hoàn thiện thủ tục để kịp khởi công vào đầu tháng 3/2026.











