Cuộc khủng hoảng trên các trang trại ở Israel

Theo tờ The New York Times, tầm nhìn về việc bảo đảm an ninh lương thực cho đất nước đã trở thành động lực cho các chính sách kinh tế của Israel trong nhiều thập kỷ qua và tạo nên hình ảnh một quốc gia có khả năng “khiến hoa nở trên sa mạc”. Số liệu do Quốc hội Israel công bố năm 2021 cho thấy, có khoảng 73.500 người làm việc trong ngành nông nghiệp của nước này, trong đó 44% là người Israel, 23% là người Palestine, còn lại là lao động nước ngoài.

Trước đây, nông nghiệp từng là động lực cho nền kinh tế Israel, song trong vài thập kỷ trở lại đây đã thụt lùi so với ngành công nghệ cao. Dẫu vậy, nông nghiệp vẫn đóng vai trò quan trọng với Israel và nước này vẫn rất coi trọng việc tự chủ về lương thực. Hiện nay, 75% số lượng rau quả của Israel được trồng ở khu vực phía Nam Israel, gần dải Gaza, nơi đang diễn ra xung đột.

Thế nhưng, chiến sự đã khiến hàng nghìn gia đình nông dân Israel ở các khu vực bị ảnh hưởng phải rời bỏ nhà cửa đi sơ tán, trong khi nhiều lao động nước ngoài từng làm việc trong các trang trại của Israel cũng lên đường về nước. Đó là chưa kể Israel phải huy động 360.000 quân dự bị cho cuộc xung đột với Hamas, trong đó có rất nhiều người trước đây từng làm việc tại các trang trại với vai trò quản lý, lái máy kéo hay điều hành máy móc. Cũng có nguồn tin cho rằng, chỉ vài ngày sau khi chiến sự bùng phát ở dải Gaza, số lượng lao động trong lĩnh vực nông nghiệp của Israel đã giảm tới một nửa. Hệ quả là nông dân Israel phải vật lộn với việc duy trì hoạt động nông nghiệp của mình. Họ đang rất cần lực lượng đảm nhiệm những công việc trực tiếp trên các trang trại, cánh đồng như trồng cây, thu hoạch hoa quả, sữa bò hay nuôi ong mật...

Các tình nguyện viên giúp nông dân ở Kibbutz Beeri, Israel thu hoạch trái bơ. Ảnh: Reuters

Tình trạng thiếu lao động trầm trọng khiến nhiều chủ trang trại ở Israel đang phải ngậm ngùi chứng kiến cảnh hoa quả rụng đầy gốc và để đến thối rữa mà không có người thu hoạch. Theo đánh giá của một quan chức Bộ Nông nghiệp Israel, ngành nông nghiệp nước này đang trải qua cuộc khủng hoảng lớn nhất kể từ năm 1948. Từ đó cũng xuất hiện lo ngại về khả năng thị trường Israel phải đối mặt với nguy cơ thiếu thực phẩm trong những tháng sắp tới.

Để giải cứu ngành nông nghiệp đang trong giai đoạn khủng hoảng, Israel đã phát động phong trào kêu gọi người dân tham gia hoạt động tình nguyện, giúp nông dân thu hoạch nông sản thông qua chiến dịch được gọi là “giải cứu nông dân”. Những ngày vừa qua, hàng nghìn tình nguyện viên là sinh viên đại học, nhân viên các công ty ở các đô thị đã đăng ký tham gia chiến dịch này.

Trên thực tế, trong bối cảnh thiếu lao động trầm trọng, nhiều chủ trang trại chỉ còn biết dựa vào lực lượng tình nguyện viên để duy trì hoạt động khi bước vào vụ thu hoạch. “Nếu không có các tình nguyện viên, công việc của tôi có thể sẽ không thể tiếp tục thêm 3 tháng nữa”, Yuval Shargian, chủ một trang trại ở Tzofit chia sẻ.

Tuy nhiên, Tal Ben Shalom, chủ một trang trại rộng lớn khác ở Rishon Lezion lại cho rằng, dù có nhiều tình nguyện viên đến giúp nhưng vẫn chưa đủ và hiệu quả cũng chưa nhiều, bởi họ không phải là nông dân chuyên nghiệp.

Giới nông dân và chủ trang trại ở Israel đang kêu cứu, còn dư luận bắt đầu nhìn thấy những tác động tiêu cực và hệ lụy lâu dài từ cuộc xung đột giữa nước này với Hamas.

CHÂU ANH