Đồng Tháp nâng cao chuỗi giá trị từ sản phẩm sen

Sản phẩm từ sen Đồng Tháp.

Theo đó, UBND tỉnh giao Sở Khoa học và Công nghệ chủ trì, phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương, UBND huyện, thành phố, các đơn vị liên quan nghiên cứu, ứng dụng khoa học và công nghệ, trong đó chú trọng các giải pháp nghiên cứu cây sen, khai thác tiềm năng cây sen để ứng dụng, chế biến thành các sản phẩm phục vụ y tế, dinh dưỡng, dược phẩm, chăm sóc sức khỏe, mỹ phẩm.

UBND tỉnh đề nghị ưu tiên nguồn lực đầu tư cho cho nghiên cứu phục vụ chế biến sâu các sản phẩm sen và từ sen theo hướng có địa chỉ tiếp nhận các kết quả nghiên cứu; huy động có hiệu quả các nguồn lực từ doanh nghiệp, các chuyên gia, nhà khoa học uy tín trong và ngoài tỉnh tham gia thực hiện các nhiệm vụ khoa học và công nghệ; ưu tiên chuyển giao kết quả nghiên cứu cho các doanh nghiệp tham gia thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ.

Đồng thời, giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND tỉnh chỉ đạo Sở chủ trì, phối hợp sở, ngành, đơn vị liên quan thực hiện đồng bộ các giải pháp từ chọn tạo giống sen đến quy hoạch vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn; đảm bảo năng suất, chất lượng sản phẩm trước, trong và sau thu hoạch; sản xuất gắn kết với nhu cầu của thị trường.

Giao Sở Công Thương chủ trì, phối hợp sở, ngành, đơn vị liên quan hỗ trợ doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh đổi mới máy móc, trang thiết bị, công nghệ tiên tiến phục vụ chế biến sâu sản phẩm sen. Trung tâm Xúc tiến Thương mại, Du lịch và Đầu tư chủ trì, phối hợp với Hội ngành hàng sen Đồng Tháp xây dựng video clip về ngành hàng sen tỉnh Đồng Tháp để phục vụ công tác quảng bá, xúc tiến thương mại, du lịch và đầu tư.

Bên cạnh đó, UBND tỉnh đề nghị Hội ngành hàng Sen tỉnh Đồng Tháp làm đầu mối trong liên kết các sở, ngành với chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp; đề xuất, đặt hàng các nhiệm vụ khoa học và công nghệ phục vụ nghiên cứu, chế biến sâu sản phẩm sen.

Ngoài ra, kịp thời nắm bắt, thông tin đến cơ quan quản lý về nhu cầu của doanh nghiệp đặc biệt các nhu cầu về phát triển sản phẩm, tiêu chuẩn hóa sản phẩm, thị trường tiêu thụ, đổi mới trang thiết bị công nghệ.

Thuận Yến - Thùy Linh