Tỉnh Đắk Lắk: Khai mạc Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam
Ngày 10-3, tại TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023 (Viet Nam Amazing Brewing Master 2023).
Cuộc thi đã thu hút 33 thí sinh từ 9 tỉnh, thành phố trong cả nước đăng ký tham dự. Các thí sinh thi ở hai nội dung: Pha phin truyền thống (có 24 thí sinh), pha Pour V60 - pha bằng kỹ thuật sử dụng bộ lọc giấy của Nhật Bản trên nền nguyên liệu cà phê Việt Nam (có 27 thí sinh).
Nằm trong trong 18 hoạt động chính của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 được tổ chức tại tỉnh Đắk Lắk, cuộc thi pha chế cà phê cũng lần đầu tiên được tổ chức với quy mô quốc gia dành cho các nghệ nhân pha cà phê chuyên nghiệp.
 |
Các thí sinh về tham dự cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam tại tỉnh Đắk Lắk. |
Đây cũng là dịp để Ban tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột giới thiệu, quảng bá, phát triển ngành cà phê đặc sản Việt Nam, văn hóa cà phê Việt Nam, góp phần tăng tiêu dùng nội địa và giá trị của ngành cà phê Việt Nam đồng thời cũng giúp ban tổ chức, ban giám khảo đánh giá được trình độ pha chế thủ công của những người làm pha chế cà phê trong nước.
Sự kiện cũng là điểm nhấn của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8, góp phần hiện thực mục tiêu: “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”.
 |
Cuộc thi có sự góp mặt của nhiều tài năng trong lĩnh vực pha chế cà phê. |
Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột cho biết: "Cuộc thi pha chế cà phê đặc sản Việt Nam 2023 nhằm phát hiện, tôn vinh, quảng bá hình ảnh những người pha chế cà phê xuất sắc; tạo động lực cho người pha chế cà phê không ngừng luyện tập, nâng cao kỹ năng và sự sáng tạo, tạo ra thức uống cà phê hảo hạng đáp ứng nhu cầu hưởng thụ ngày càng cao của người tiêu dùng".
Cuộc thi còn là sân chơi, nơi hội tụ của những người yêu thích, nhiệt tình, tâm huyết với cà phê, cùng nhau chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm, tạo ra không gian kết nối có sức thu hút đối với cộng đồng.
Cuộc thi sẽ bế mạc và trao giải vào chiều ngày 13-3.
Tin, ảnh: LÊ HIẾU
- Click để copy
Tin mới
Tiêu thụ điện ở Hà Nội liên tục lập kỷ lục giữa đợt nắng nóng diện rộng
Hà Nội đang bước vào đợt nắng nóng diện rộng đầu mùa với nền nhiệt liên tục duy trì ở mức cao, kéo theo nhu cầu sử dụng điện tăng mạnh tại các hộ gia đình, cơ quan, doanh nghiệp và cơ sở sản xuất. Theo ghi nhận của Tổng công ty Điện lực thành phố Hà Nội (EVNHANOI), sản lượng điện tiêu thụ trên địa bàn Thủ đô trong những ngày gần đây liên tục lập mức cao mới kể từ đầu năm.
Phát hiện, xử lý cơ sở sản xuất băng vệ sinh giả quy mô lớn tại Hưng Yên
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên vừa phối hợp với Công an tỉnh phát hiện, triệt phá một cơ sở sản xuất, kinh doanh băng vệ sinh giả mạo hàng loạt thương hiệu nổi tiếng với quy mô lớn, thu giữ hàng chục nghìn gói thành phẩm cùng lượng lớn nguyên phụ liệu, máy móc phục vụ sản xuất.
Thanh Hóa: Thu giữ 290 cá thể cò hương làm sạch, cấp đông chờ tiêu thụ
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2, Chi cục QLTT tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp với Công an phường Sầm Sơn, Trạm kiểm lâm Trường Lệ - Hạt kiểm lâm Tp. Thanh Hoá kịp thời phát hiện và thu giữ 290 cá thể cò hương đã qua sơ chế, chuẩn bị đưa đi tiêu thụ tại một hộ dân trên địa bàn phường Sầm Sơn.
Đẩy mạnh xử lý hàng hóa vi phạm sở hữu trí tuệ
Hàng giả, hàng nhái, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, diễn biến ngày càng tinh vi, len lỏi vào nhiều lĩnh vực của đời sống, từ thời trang, mỹ phẩm, giày dép đến hàng tiêu dùng thiết yếu. Không chỉ gây thiệt hại cho doanh nghiệp làm ăn chân chính, tình trạng này còn trực tiếp xâm hại quyền lợi, sức khỏe và niềm tin của người tiêu dùng.
Trung Quốc phát cảnh báo đỏ về lũ quét tại miền Trung và miền Đông
Bộ Thủy lợi Trung Quốc và Cơ quan Khí tượng Trung Quốc ngày 24-5 đã đồng loạt phát cảnh báo đỏ, mức cao nhất về nguy cơ lũ quét tại khu vực miền Trung và miền Đông nước này do mưa lớn kéo dài.
Triều Tiên triệu tập Hội nghị Trung ương tập trung vào chính sách đối ngoại và quan hệ liên Triều
Theo Hãng thông tấn trung ương Triều Tiên (KCNA) ngày 25-5, Bộ Chính trị Ban Chấp hành Trung ương Đảng Lao động Triều Tiên đã thông qua nghị quyết triệu tập Hội nghị toàn thể lần thứ hai Ban Chấp hành Trung ương khóa IX vào cuối tháng 6 tới.
