Tục làm bánh giầy của người Mông
Đối với người Mông, bánh giầy không chỉ là biểu tượng cho tình yêu, sự thủy chung, son sắt của các đôi trai gái mà còn tượng trưng cho mặt trăng và mặt trời.
Bánh giầy theo tiếng Mông là "pé plẩu". Các công đoạn làm bánh giầy thường được thực hiện bởi bàn tay của người phụ nữ như: Vo gạo, tước lá chuối, đồ xôi, giã, nặn bánh... Với người Mông, bánh giầy không chỉ để thờ cúng tổ tiên trong ngày lễ, tết mà còn là món ăn thết đãi khách quý.
 |
| Đồ xôi. |
 |
| Giã bánh. |
 |
| Tước lá chuối. |
 |
| Gói bánh. |
 |
| Cả nhà quây quần ăn bánh giầy. |
Nghệ sĩ nhiếp ảnh VŨ MẠNH CƯỜNG (thực hiện)
- Click để copy
Tin mới
Hoàn thành tốt công tác tuyển chọn nam sinh viên tốt nghiệp đại học đào tạo sĩ quan dự bị
Sáng 24-4, tại Hà Nội, Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức Hội nghị tổng kết công tác tuyển chọn nam sinh viên tốt nghiệp đi đào tạo sĩ quan dự bị giai đoạn 2021-2025, triển khai nhiệm vụ năm 2026. TS Phạm Ngọc Thưởng, Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo chủ trì hội nghị.
Bộ Khoa học và Công nghệ hoàn thành mục tiêu phân cấp thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền cấp Bộ
Ngày 24-4, Bộ Khoa học và Công nghệ cho biết, đến nay, Bộ đã hoàn thành mục tiêu phân cấp thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền cấp Bộ; đồng thời ghi nhận nhiều kết quả tích cực trong cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính, giảm chi phí tuân thủ và rút ngắn thời gian giải quyết cho người dân, doanh nghiệp.
Giỗ Tổ Hùng Vương 2026: Sôi nổi hội thi gói bánh chưng, giã bánh giầy
Ngày 24-4 (mồng 8-3 âm lịch), tại sân trung tâm lễ hội - Khu di tích lịch sử Đền Hùng, ban tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ I.
Đồn Biên phòng cửa khẩu cảng Chân Mây giúp hộ khó khăn sửa chữa nhà ở
Ngày 24-4, Đồn Biên phòng cửa khẩu cảng Chân Mây, Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng thành phố Huế phối hợp với Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Chân Mây - Lăng Cô, thành phố Huế tổ chức hỗ trợ sửa chữa nhà ở cho hộ gia đình có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên địa bàn.
Biến động giá vàng SJC (từ ngày 20 đến 24-4)
Từ ngày 20-4 đến 24-4 ghi nhận xu hướng giảm mạnh của giá vàng SJC trong nước, chịu áp lực từ đà lao dốc của giá vàng thế giới, sự biến động từ thị trường năng lượng do căng thẳng tại eo biển Hormuz neo giá dầu ở mức cao.
Ngăn chặn hơn 1 tấn lòng lợn ôi thiu trên đường vận chuyển tiêu thụ
Hơn 1 tấn lòng lợn tươi sống đã bốc mùi ôi thiu vừa bị lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hưng Yên phối hợp các đơn vị chức năng kịp thời phát hiện, ngăn chặn khi đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ, qua đó góp phần bảo vệ an toàn thực phẩm trên địa bàn.
