Topic: THỰC PHẨM
Nhìn thẳng - Nói thật: Vấn nạn lãng phí thực phẩm
18/10/2024, 09:13Có những sự vô tình, vô tâm tưởng như vô thưởng vô phạt chẳng gây hại đến ai, nhưng sự thật lại là nỗi trăn trở khiến bất cứ ai có lương tri cũng không khỏi xót xa. Đó chính là sự lãng phí thực phẩm đã, đang gây ra biết bao hệ lụy mà không ít người trong xã hội thời nay vẫn còn thái độ dửng dưng, vô cảm.
Bảo quản an toàn thực phẩm cho người dân vùng bão, lũ
01/10/2024, 09:11Trong số hàng cứu trợ người dân vùng bão, lũ có nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến. Đây là hoạt động nhân văn và rất đáng trân trọng, thể hiện sự đồng cảm, chia sẻ khó khăn với người dân vùng bão, lũ. Tuy nhiên, việc vận chuyển thực phẩm không đơn giản, mất nhiều thời gian di chuyển, cung đường khó khăn, do vậy, cần phải bảo quản thực phẩm đúng cách để khi tới tay người dân vùng bão, lũ bảo đảm an toàn cho việc sử dụng.
Dự trữ thực phẩm thế nào để đảm bảo an toàn trong mùa mưa bão
27/08/2024, 11:00Khi mùa mưa bão đến, việc mất điện và lũ lụt thường hay xảy ra, các nguồn cung cấp thực phẩm, nước uống và thuốc men sẽ trở nên khó khăn hơn ngày thường. Do vậy, dự trữ thực phẩm có thời gian bảo quản lâu dài sẽ giúp gia đình bạn đảm bảo sức khỏe trong mùa mưa bão.
Phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn
31/05/2024, 09:06Việc hợp tác giữa các đơn vị nhằm kết nối, hỗ trợ phát triển thị trường, xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao...
Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc trong thời tiết nắng nóng?
07/05/2024, 11:17Thời tiết nắng nóng kéo dài là điều kiện thuận lợi để các loại vi khuẩn phát triển với cấp số nhân, sinh ra độc tố trong thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Hà Nội xử lý nghiêm vi phạm quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên mạng
05/04/2024, 09:10UBND TP Hà Nội mới ban hành kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố năm 2024.
Làm gì để tránh “thảm kịch” vì lãng phí thực phẩm?
01/04/2024, 09:38Một chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm cho rằng, phải cần một khu vực có diện tích rộng tương đương đất nước Trung Quốc để trồng ra khối lượng thực phẩm bị vứt bỏ.
10 loại rau quả cải thiện tình trạng mỡ máu
30/03/2024, 10:14Thường xuyên bổ sung 10 loại rau quả dưới đây chính là bí quyết đơn giản mà hiệu quả để thanh lọc các cholesterol có hại ra khỏi cơ thể...
Gần 30 quốc gia, vùng lãnh thổ triển lãm về ngành thực phẩm, nhà hàng, khách sạn
19/03/2024, 13:47Sáng 19-3, Triển lãm Quốc tế lần thứ 12 về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ - Food & Hotel Vietnam 2024 chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (TP Hồ Chí Minh). Triển lãm do Công ty Informa Markets Việt Nam phối hợp các đơn vị liên quan thực hiện.
Danh sách một số thực phẩm giàu vitamin D tốt nhất
13/03/2024, 10:48Cách tốt nhất để có đủ vitamin D là thông qua chế độ ăn uống và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nếu chỉ ăn các thực phẩm tự nhiên và tắm nắng thì không có nguy cơ thừa vitamin D.
Giá nhiều loại rau củ, trái cây hạ nhiệt sau Tết
22/02/2024, 10:25Tin tức từ chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, Thủ Đức (TP Hồ Chí Minh), giá bán nhiều loại rau, củ, trái cây tại chợ hiện đã giảm khoảng 20 - 50% so với cao điểm trước và trong dịp Tết Giáp Thìn và dần về mức ổn định ngày thường.
Tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm
13/03/2023, 10:15Công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP) được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội chú trọng thực hiện trong nhiều năm gần đây. Qua đó kịp thời phát hiện thực phẩm không bảo đảm an toàn, các cơ sở vi phạm và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Xử lý nghiêm vi phạm, kiểm soát từ nguồn
28/12/2022, 13:54Dịp cuối năm, lượng tiêu thụ thực phẩm trên thị trường TP Hồ Chí Minh tăng cao. Đây cũng là thời điểm các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, giả thương hiệu, nhãn mác, sản xuất không đạt tiêu chuẩn được tung ra thị trường, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, đặt ra nhiều thách thức đối với cơ quan chức năng
Cảnh giác từ thực phẩm mua bán trên mạng
27/12/2022, 09:52Chỉ cần ngồi ở nhà lướt Facebook, cài đặt ứng dụng giao đồ ăn là mọi người có thể lựa chọn đủ loại đồ ăn vặt đặc sản vùng miền, những món ăn “hot” nhất từ các nhà hàng.
Nghiêm trị hành vi buôn bán thực phẩm "bẩn"
16/11/2022, 10:58Đấu tranh ngăn chặn hành vi kinh doanh, buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, hết hạn sử dụng... (gọi chung là thực phẩm "bẩn") luôn là vấn đề được dư luận quan tâm, bởi điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, thậm chí là tính mạng của người tiêu dùng.
Ngăn chặn mối nguy hại từ "thực phẩm bẩn"
12/11/2022, 08:54Bảo vệ người tiêu dùng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm là vấn đề nhức nhối thời gian qua khi mà thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng kém vẫn đang bày bán tràn lan.
Thúc đẩy ngành lương thực thực phẩm phát triển
08/11/2022, 09:54Ngành chế biến lương thực, thực phẩm (LTTP) là một trong bốn ngành công nghiệp trọng điểm ưu tiên phát triển của TP Hồ Chí Minh, chiếm 13,78% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, đóng góp 13,69% giá trị gia tăng toàn ngành công nghiệp của thành phố.
Giá các loại rau xanh tại thị trường Hà Nội duy trì ở mức cao
07/04/2022, 10:07Giá rau xanh ở các chợ tại Hà Nội tiếp tục duy trì ở mức cao so với cùng kỳ tháng Ba do tại kỳ điều chỉnh 1/4, giá xăng chỉ giảm nhẹ hơn 1.000 đồng/lít, còn giá dầu tăng khoảng 1.500 đồng/lít.
Phát hiện gần 5 tấn nầm lợn, trứng non không rõ nguồn gốc đang chuyển về Hà Nội
11/02/2022, 11:34Lực chức năng . Hà Nội vừa phát hiện và bắt giữ 5 tấn thực phẩm là nầm lợn, trứng non, lườn vịt... trên bao bì có in chữ nước ngoài được vận chuyển từ Lào Cai về Hà Nội.
Phát hiện gần 400 kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại Đồng Tháp
29/12/2021, 11:19Thông tin từ Tổng cục QLTT, lực lượng chức năng tỉnh Đồng Tháp trong quá trình tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh thực phẩm đã phát hiện gần 400 kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
